烹壩鄉是四川省甘孜藏族自治州瀘定縣轄鄉。1940年置烹壩鄉，1958年改國慶公社，1984年更名烹壩鄉。
烹壩鄉位于縣境北部，距縣城14公里。面積116.3平方公里，人口0.4萬。川藏公路過境。轄冷竹關、喇嘛寺、烹壩、沙灣4個村委會。
烹壩鄉有機磚廠、農機廠等鄉鎮企業。農業主產玉米、稻谷、小麥。
